22 Temmuz 2013 Pazartesi

Acılı Ezme



Sevgili blog dostları hepinize hayırlı Ramazanlar biraz ihmal ettim sizleri yeni yayınlarım olmasada ara ara blogları ziyaret ettim, etmeye çalıştım.Ramazan dolayısıyla bir yoğunluk,vakitsizlik ve yorgunluk mevcut dün aceleyle çektim bu fotoğrafı sizlerden daha fazla ayrı kalmak istemedim:)
Instagram kullanan blogcularla ordanda takip halindeyiz
Burda çok aktif olmasamda orda paylaşımlarım oluyor.En azından yaşam belirtisi veriyorum:)
Dışarda çok severek yediğim bir meze türüdür evde neden yapılmasın dedim iftar soframıza renk ve lezzet kattı yapımıda oldukça pratik
Tavsiye edilir

Malzemeler;
3  kuru soğan
2 diş sarımsak
4 çarliston biber
2 adet sivribiber
2 adet kırmızı(kapya)biber
4 domates
2 yemek kaşığı domates salçası
2 yemek kaşığı biber salçası
Yarım demet maydonoz
2 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
Yarım limon
2-3 yemek kaşığı Nar Ekşisi
Ceviz içi

Hazırlanışı;Soğan,sarımsak,temizlenmiş biberler ve maydonoz rondodan geçirilir.Sonra soyulmuş domatesler eklenir.Domatesleri çok kısa süre rondadan geçirin.Daha sonra bu karışımı ince bir süzgeçten geçirin suyunu vermesini sağlayın.Çok fazla sulu oluyor bu karışım.Suyunu veren karışımı bir kaseye alarak; Salça,tuz,karabiber ve pul biber ekleyip karıştırın.Servise yakın zeytinyağı ve yarım limon sıkılır.Arzuya göre nar ekşiside eklenebilir. Ben ekledim.Cevizle süsleyerek servis yapılır.
Afiyet bal şeker olsun efendim:)
Sevgilerimle

36 yorum:

  1. Ben de dışarıda mutlaka isterim ama evde denememiştim. Tarifiniz iyi oldu. İçinde bol soğan olduğu için Ramazan'dan sonra denemek isterim.
    Sevgilerimle, kolay gelsin :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Soğan biraz yoğun maalesef:)
      Teşekkür ederim
      Sevgiler:)

      Sil
  2. CANIM BENİM,SENİ ÖZLÜYORUZ TABİKİDE..SALATAN ÇOK GÜZEL,ELLERİNE SAĞLIK..BENDE ÇOK SEVERİM BU SALATAYI..iNSTAGRAMDA BENİ EKLESENE..nurlu diye geçiyor..öpüyorum..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Nurşen ablacımm çok çok teşekkür ederim
      Takibe aldım seni
      Sevgilerimle:)

      Sil
  3. Ellerinize sağlık ,çok severim harika bir lezzet...
    Sevgiler...

    YanıtlaSil
  4. Eline sağlık bizim evde acılı lezzetler çok sevilir

    YanıtlaSil
  5. Böyle lezzetlere her ne kadar bayılsam da acısından dolayı yiyemiyorum :(
    Ama eşim için yapabilirim :)
    Ellerine sağlık canım benim..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Acısını azaltabilirsin arzuya göre Didemcim enişteye acılı sana acısız:)
      Teşekkür ederim
      Sevgiler:)

      Sil
  6. Adananın gözbebeğidir ezme salata, adana kebap ezmesiz yenmez. Ellerine sağlık

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Ben adana kebabıda çok severim,acılıyı ezmeyide:)
      Adananın yemekleri bir başka
      Teşekkür ederim
      Sevgiler:)

      Sil
  7. şöyle orta derecede acılı oldu mu yemelere doyamam :)eline sağlık canım çok severim...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Bencede orta derecede acı olmalı:)
      Teşekkür ederim
      Sevgiler:)

      Sil
  8. ellerine sağlık canım.çok seerim ekmekle yemesini.sevgiler.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Ekmeği bana bana:)
      Teşekkür ederim
      Sevgiler:)

      Sil
  9. Elinize saglik cok guzel bir tarif..sevgiler..

    YanıtlaSil
  10. insan bununla doyarda başka bişiy istemez ellerine sağlık

    YanıtlaSil
  11. yaptığım çağrıyı önemsemişsin tatlım çok teşekkür ederimm :)
    senı buralarda görmek çok güzel özletme :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Senin çağrını önemsememek mümkünmü:)
      Canımmmm çokk teşekkür ederimm, özeltmicem bundan sonra inşaallah
      Sevgilerimle:)

      Sil
  12. Yanında sıcak pide ile ne de güzel yenir :) Ellerine sağlık

    sevgiler

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Evet sıcak pideyle çok güzel olur:)
      Teşekkürler

      Sil
  13. Çok severim canım ellerine sağlık bereketli iftarlar,sevgiler...

    YanıtlaSil
  14. Çok severimm :)) özellikle kebaplarla falan harika gidiyor valla :)

    Ellerine sağlık canım..
    Sevgiler.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Kebabın olmazsa olmazı:)
      Teşekkür ederim canım
      Sevgiler

      Sil
  15. Çok güzel evde hiç denememiştim ellerinize sağlık.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok da pratik denenmeli bence:)
      Teşekkürler
      Sevgiler:)

      Sil
  16. elıne sağlık cok severım bende lavas ekmekle ıyı gıder

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Lavaş ekmek,pide sıcacık olucak çok güzel olur
      Teşekkür ederim
      Sevgiler:)

      Sil
  17. ellerinize sağlık çok güzel görünüyor takipteyim bende beklerim :)http://bitteraskina.blogspot.com/

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ederim
      Takipte olucam
      Sevgiler:)

      Sil

Blogger veya Gmail hesabı bulunmayan ancak yorum bırakmak isteyen değerli ziyaretçilerim aşağıda bulunan "yorumlama biçimi" kutucuğunu "Anonim" ayarına getirmeleri yeterli olacaktır.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...